среда, 27 октября 2010 г.
воскресенье, 17 октября 2010 г.
Ананасовый десерт
ПОНАДОБИТСЯ
100 г ананасового йогурта
50 г консервированного ананаса 50 г сахара
500 г жирных сливок 2 желтка
20 г желатина Для украшения кусочки ананаса листья мяты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желтки тщательно взбить с сахаром . Затем добавить йогурт хорошо перемешать.
Кольца ананаса выложить на дуршлаг, дать стечь жидкости, затем нарезать очень
маленькими кусочками .
" Желатин замочить в холодной воде. Затем воду слить, а желатин нагревать, постоянно помешивая на водяной бане, пока он не растворится. Добавить в крем желатин, кусочки ананаса .
Сливки хорошо взбить венчиком соединить с кремом .
Выложить массу в формочки и поставить на 3 ч в холодильник. Перед подачей десерт украсить ломтиками ананаса и листочками мяты.
---------------------------------------
http://adelaida-blog.blogspot.com/ - Блог Аделаиды. Рекомендую.
http://blog-evangelina.blogspot.com/ - Блог Евангелины. Рекомендую.
http://ayrika-blog.blogspot.com/ - Блог Аурики. Советую.
100 г ананасового йогурта
50 г консервированного ананаса 50 г сахара
500 г жирных сливок 2 желтка
20 г желатина Для украшения кусочки ананаса листья мяты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желтки тщательно взбить с сахаром . Затем добавить йогурт хорошо перемешать.
Кольца ананаса выложить на дуршлаг, дать стечь жидкости, затем нарезать очень
маленькими кусочками .
" Желатин замочить в холодной воде. Затем воду слить, а желатин нагревать, постоянно помешивая на водяной бане, пока он не растворится. Добавить в крем желатин, кусочки ананаса .
Сливки хорошо взбить венчиком соединить с кремом .
Выложить массу в формочки и поставить на 3 ч в холодильник. Перед подачей десерт украсить ломтиками ананаса и листочками мяты.
---------------------------------------
http://adelaida-blog.blogspot.com/ - Блог Аделаиды. Рекомендую.
http://blog-evangelina.blogspot.com/ - Блог Евангелины. Рекомендую.
http://ayrika-blog.blogspot.com/ - Блог Аурики. Советую.
ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННЫЕ СЕРДЕЧКИ
ПОНАДОБИТСЯ
150 г сливочного маргарина
100 г сахара
1 яйцо
.250 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя цедра 1 лимона
150 г лимонного мармелада
Для украшения:
листики мяты
3 кусочка мармелада разного цвета
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить тесто. Белок отделить от желтка. Белок хорошо взбить с сахаром и растопленным марI арином. Муку соединить
с разрыхлителем, просеять через сито, добавить цедру лимона, пере мешать. Соединить яичную массу с мукой, замесить гладкое тесто, положить на 15 мин в холодильник.
2. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,3 см, с помощью формочки в виде сердечка вырезать печенье, выложить его на смазанный маргарином противень.
э. Печенье выпекать 1О мин в разогретой до 180 ос духовке. Затем дать остыть.
4. Желток соединить с 1 СТ. Л. кипяченой воды, взбить. Полученной смесью смазать половину сердечек, дать им подсохнуть.
5. Приготовить прослойку. Мармелад нарезать небольшими кусочками, нагреть на слабом огне, помешивая, чтобы мармелад растопился, смазать им вторую, половину сердечек, оставить на 10 мин.
6. Соединить смазанное желтком сердечко и сердечко с мармеладом так, чтобы мармелад был внутри, выложить на блюдо. Готовое печенье украсить кусочками мармелада разного цвета, листиками мяты.
-----------------------------------------
http://prosto-obo-vsem.blogspot.com/ - Блог просто обо всем.
http://provse-na-svete.blogspot.com/ - Блог про все на свете пишу обо всем .Советую.
http://vsenasvete-pro.blogspot.com/ - Блог про все и для всех! Советую.
150 г сливочного маргарина
100 г сахара
1 яйцо
.250 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя цедра 1 лимона
150 г лимонного мармелада
Для украшения:
листики мяты
3 кусочка мармелада разного цвета
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить тесто. Белок отделить от желтка. Белок хорошо взбить с сахаром и растопленным марI арином. Муку соединить
с разрыхлителем, просеять через сито, добавить цедру лимона, пере мешать. Соединить яичную массу с мукой, замесить гладкое тесто, положить на 15 мин в холодильник.
2. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,3 см, с помощью формочки в виде сердечка вырезать печенье, выложить его на смазанный маргарином противень.
э. Печенье выпекать 1О мин в разогретой до 180 ос духовке. Затем дать остыть.
4. Желток соединить с 1 СТ. Л. кипяченой воды, взбить. Полученной смесью смазать половину сердечек, дать им подсохнуть.
5. Приготовить прослойку. Мармелад нарезать небольшими кусочками, нагреть на слабом огне, помешивая, чтобы мармелад растопился, смазать им вторую, половину сердечек, оставить на 10 мин.
6. Соединить смазанное желтком сердечко и сердечко с мармеладом так, чтобы мармелад был внутри, выложить на блюдо. Готовое печенье украсить кусочками мармелада разного цвета, листиками мяты.
-----------------------------------------
http://prosto-obo-vsem.blogspot.com/ - Блог просто обо всем.
http://provse-na-svete.blogspot.com/ - Блог про все на свете пишу обо всем .Советую.
http://vsenasvete-pro.blogspot.com/ - Блог про все и для всех! Советую.
Пирог "Ягодный" с ликером
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
650 г муки
1 00 г сахара
250 г сливочного масла
1 стак. сметаны
.4 яйца
• по 1 пакетику разрыхлителя для теста и ванильного сахара
• раст. масло для смазывания формы
Для начинки:
• 750-800 г любых замороженных ягод
1 стак. сахарной пудры
3 ст. л. ликера "Амаретто"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить тесто. Муку соединить с сахаром и разрыхлителем, nepeмешать. Отдельно взбить 3 яйца и 1 яйцо. Сметану растереть со сливочным маслом и 3 взбитыми яйцами, постепенно добавляя муку, замесить тесто.
2. Готовое тесто поставить на 15-20 мин в холодильник. Когда тесто охладится, 2/3 его отделить, раскатать и выложить в смазанную маслом форму, сформовать небольшие бортики.
3. Приготовить начинку. Ягоды разморозить, дать стечь лишней жидкости. Ягоды соединить с сахаром и ликером, аккуратно перемешать, равномерно выложить на тесто.
4. Из оставшейся части теста скатать тонкие "колбаски", выложить их решеточкой на начинку, смазать взбитым яйцом .
5. Пирог выпекать 40 мин в разогретой до 180 ос духовке до образования румяной корочки.
-------------------------------------------
http://blog-evangelina.blogspot.com/ - Блог Евангелины. Рекомендую.
http://ayrika-blog.blogspot.com/ - Блог Аурики. Советую.
http://zlatoslava.blogspot.com/ - Блог Златославы . Рекомендую.
Для теста:
650 г муки
1 00 г сахара
250 г сливочного масла
1 стак. сметаны
.4 яйца
• по 1 пакетику разрыхлителя для теста и ванильного сахара
• раст. масло для смазывания формы
Для начинки:
• 750-800 г любых замороженных ягод
1 стак. сахарной пудры
3 ст. л. ликера "Амаретто"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить тесто. Муку соединить с сахаром и разрыхлителем, nepeмешать. Отдельно взбить 3 яйца и 1 яйцо. Сметану растереть со сливочным маслом и 3 взбитыми яйцами, постепенно добавляя муку, замесить тесто.
2. Готовое тесто поставить на 15-20 мин в холодильник. Когда тесто охладится, 2/3 его отделить, раскатать и выложить в смазанную маслом форму, сформовать небольшие бортики.
3. Приготовить начинку. Ягоды разморозить, дать стечь лишней жидкости. Ягоды соединить с сахаром и ликером, аккуратно перемешать, равномерно выложить на тесто.
4. Из оставшейся части теста скатать тонкие "колбаски", выложить их решеточкой на начинку, смазать взбитым яйцом .
5. Пирог выпекать 40 мин в разогретой до 180 ос духовке до образования румяной корочки.
-------------------------------------------
http://blog-evangelina.blogspot.com/ - Блог Евангелины. Рекомендую.
http://ayrika-blog.blogspot.com/ - Блог Аурики. Советую.
http://zlatoslava.blogspot.com/ - Блог Златославы . Рекомендую.
ДЕСЕРТ "ЖЕНСКАЯ СЛАБОСТЬ"
ПОНАДОБИТСЯ
1 баночка вареной сгущенки
60 г сливочного масла
400 г безе
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Соединить сгущенку с размягченным сливочным маслом. Безе разрезать вдоль на 2-3 части.
2. Выложить на блюдо слоями: безе - сгущенка с маслом. Повторить в такой последовательности еще 3 раза. Украсить десерт сверху крошками безе. Поставить в холодильник на 1 ч.
------------------------------
http://antoshka-ovsemiobovsem.blogspot.com/ - Блог обо всем и даже больше. Советую.
http://antoshka-obo-vsem.blogspot.com/ - Блог обо всем по порядку. Рекомендую.
http://prosto-obo-vsem.blogspot.com/ - Блог просто обо всем.
1 баночка вареной сгущенки
60 г сливочного масла
400 г безе
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Соединить сгущенку с размягченным сливочным маслом. Безе разрезать вдоль на 2-3 части.
2. Выложить на блюдо слоями: безе - сгущенка с маслом. Повторить в такой последовательности еще 3 раза. Украсить десерт сверху крошками безе. Поставить в холодильник на 1 ч.
------------------------------
http://antoshka-ovsemiobovsem.blogspot.com/ - Блог обо всем и даже больше. Советую.
http://antoshka-obo-vsem.blogspot.com/ - Блог обо всем по порядку. Рекомендую.
http://prosto-obo-vsem.blogspot.com/ - Блог просто обо всем.
суббота, 9 октября 2010 г.
воскресенье, 3 октября 2010 г.
Сытный обед "Анюта"
Это простое, но красиво украшенное блюдо я назвала в честь племянницы.
Понадобится:
1 котлета
макароны в форме спиралек (на 1 порцию)
1 вареное яйцо
несколько маслин
1 огурец
1 помидор
по 1 красному и желтому перцу
Приготовление.
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, отбросить на дуршлаг, промыть, дать стечь воде. В центр тарелки положить котлету, сверху выложить "прическу" из макарон. Из огурца и помидора, нарезанных дольками, сделать "воротничок", из вареного яйца и маслин -"глазки".
Из красного перца вырезать "бантик" и "губы", "бантик" выложить на макароны. Из желтого перца сделать "сережки" и "носик".
---------------------------
Indian Echo Cavern - удивительная пещера, которую в своей жизни хоть раз должен увидеть каждый человек. Фотографии этого замечательного места вы можете увидеть вот здесь.
Понадобится:
1 котлета
макароны в форме спиралек (на 1 порцию)
1 вареное яйцо
несколько маслин
1 огурец
1 помидор
по 1 красному и желтому перцу
Приготовление.
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, отбросить на дуршлаг, промыть, дать стечь воде. В центр тарелки положить котлету, сверху выложить "прическу" из макарон. Из огурца и помидора, нарезанных дольками, сделать "воротничок", из вареного яйца и маслин -"глазки".
Из красного перца вырезать "бантик" и "губы", "бантик" выложить на макароны. Из желтого перца сделать "сережки" и "носик".
---------------------------
Indian Echo Cavern - удивительная пещера, которую в своей жизни хоть раз должен увидеть каждый человек. Фотографии этого замечательного места вы можете увидеть вот здесь.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)