Вода -5л ,сухари ржаные - 1 кг , дрожжи - 50 г , сахар - 250 г , мед-100 г ,хрен -100 г
Сухари залейте кипятком, дайте настояться Зчаса, процедите. Дрожжи разведите теплой водой, добавьте сахар, оставьте на 1 час. После добавьте дрожжи в настой и выдержите 12-18 часов. Перед охлаждением добавьте, в квас мед и тертый хрен.
Комментариев нет:
Отправить комментарий