Банановые шкурки (нарезанные) - 2,5 ст। ,caxap - 1 ст. , сметана- 1,5 ст. л. ,вoдa - 3 л .
В 3-литровую банку выложите мелко нарезанные шкурки бананов, сахар, сметану. Залейте кипяченой водой. Настаивайте 2 недели, завязав горлышко марлей в 3 слоя. Как только выпьете 1 л готового кваса, долейте в банку еще 1 л воды и треть стакана сахара. несколько дней квас опять наберет крепость. Так можно повторять несколько раз, затем нужно сделать новую закваску. Этот квас необязательно хранить в холодильнике . .
Комментариев нет:
Отправить комментарий